المقادير:
2 كوب جوز الهند
نصف كوب سكر خشن
ملعقتين كبيرتين من مسحوق
الكاكاو
ثلاث ونصف ملاعق كبيرة سميد
خشن
1 كوب حليب
الطريقة:
- يخلط السميد مع الحليب والكاكاو والسكر ويوضع
الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر ليصبح متماسكاً.
- يرفع عن النار
ويضاف إليه جوز الهند ويخلطوا معا.
- يقطع الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ويتبل
بجوز الهند الناشف ويوضع في الثلاجة لحين التقديم.
[أم
غسان]
